人形町のおにぎり屋さんは、メインのオープンキッチンをお店の外からでも覗けるようにガラス張りの開放的な空間にしました。

それほど広くない面積に建物や店が密集し、人口密度も高い東京。

忙しい日々にふと足を止めて、一息つきたくなるような雰囲気になるよう明るい木目と柔らかいグレーを使いました。

今回の物件は、周辺の建て替えに取り残されて、どこか寂し気な雰囲気を帯びている2階建ての建物です。

まず古く傷んだトタン板を外し、あえて全解体はせず生かせる柱は残しました。

完成した外観は、老舗旅館のような豪華ながらも厳かな印象に仕上げました。

また内装は、息を吹き返したような龍とは対照的に細部までこだわり、伝統的な日本のデザインを表す「和」と現代的なデザインを表す「モダン」を融合させたデザインを目標としました。